RSS
Çorbalar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Çorbalar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Erişte Çorbası

     Malzemeler,
   
    1 su bardağı erişte makarnası
     ½ çay bardağı sıvı yağ
     ½ yemek kaşığı tere yağ
     5 su bardağı su
     ½ demet maydonoz
     1 paket et bulyon
     ½ çay bardağı arpa şehriyesi
     1 yemek kaşığı domates salçası
     ½ yemek kaşığı biber salçası
     Tuz-pulbiber-karabiber (miktarı damak zevkinize göre)












   Hazırlanışı,

   Çorba tenceresine sıvı yağı ile tereyağını alın.
   1 yemek kaşığı domates salçası ve yarım kaşık biber salçasını kavurun.
    Üzerine 5 su bardağı suyu ilave edin,içine bir paket et bulyonu ufalayın.
    Yarım demet maydonozu ince ince kıyıp tencereye ilave edin.
    Kaynayınca bir su bardağı erişteyi ve yarım çay bardağı arpa şehriyesini ekleyin.
    En son tuz ve diğer baharatları ilave edin.
    Şehriyeler şişene dek orta ateşte sürekli pişirin.
    Sıcak servis edin.

   Afiyet Olsun

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Sebze Çorbası

     Malzemeler,
    
     1 adet havuç
     1 adet kabak
     1 adet patates
     1 adet soğan
     birkaç diş sarımsak
     biraz taze bakla
     1/2 su bardağı pirinç
     çeyrek demet dere otu ve maydonoz
     1 çorba kaşıgı zeytin yağı
     Tuz
     1 lt su



















Hazırlanışı,


Kabak havuç patates soğan ve sarımsak rendelenir.
1 corba kaşığı zeytin yağında sotelenir ve üzerine su eklenir.
Bakla ince ince doğranır ve pirinç ile karışıma eklenir.
5 dakika kısık ateşte kaynadıktan sonra ince ince kıydığımız dereotu ve maydanoz eklenir.
Tuz ve kırmızı biber eklendikten sonra birkaç taşım kaynatılır.
 Kaselere alınıp servis yapılır.

Afiyet Olsun

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Süzme Mercimek Çorbası


      Malzemeler,
   
     1 Su bardağı kırmızı mercimek
     1 Adet orta boy patates
     1 adet soğan
     1 Adet havuç
     1 Çay bardağı sıvı yağ
     2 Yemek kaşığı un
     7-8 Bardak su
     Tuz
     Kurunane






Hazırlanışı,

   Patates, havuç, soğan ve kırmızı mercimekleri 8 bardak su ile derin bir tencerede sebzeler  yumuşayıncaya kadar pişirin.
Piştikten sonra blenderdan geçirin.
 Daha sonra unu sıvı yağ ile birlikte kavurun
Blenderdan geçirdiğimiz çorbayı tencereye ekleyin.
Arzuya göre tuz ekleyip bir taşım daha kaynatın.
   6. Daha sonra tekrar blenderdan geçirin
 Arzuya göre tereyağında kızdırılmış pul biberle servis yapabilir ya da sadece üzerine kurunane serperek sunabilirsiniz.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Süt Çorbası

      Malzemeler,
     
      1 Kg süt
      1 su bardağı arpa şehriye
      1 Yemek kaşığı margarin
      Kırmız toz biber
      Tuz












Hazırlanışı,

Tencerede sütü kaynatın
Arpa şehriye ve tuzu süte ekleyin
 10 dakika daha kaynatın
 Margarini eritip kırmızı toz biberi kavurun
 Çorbaya ekleyip, karıştırın. 
Demlendikten sonra kaselere alıp servis yapın

Afiyet Olsun

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
com">eniyitoplist.Com