Malzemeler,
1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet patates
1 adet soğan
birkaç diş sarımsak
biraz taze bakla
1/2 su bardağı pirinç
çeyrek demet dere otu ve maydonoz
1 çorba kaşıgı zeytin yağı
Tuz
1 lt su
Hazırlanışı,
Kabak havuç patates soğan ve sarımsak rendelenir.
1 corba kaşığı zeytin yağında sotelenir ve üzerine su eklenir.
Bakla ince ince doğranır ve pirinç ile karışıma eklenir.
5 dakika kısık ateşte kaynadıktan sonra ince ince kıydığımız dereotu ve maydanoz eklenir.
Tuz ve kırmızı biber eklendikten sonra birkaç taşım kaynatılır.
Kaselere alınıp servis yapılır.
Afiyet Olsun
0 yorum:
Yorum Gönder