Ramazan Şöleni

Sahur yada iftar sofralarınıza hem hafif hemde sebze şölenini andıracak atıştırmalıklar hazırlamak isterseniz bu tarif tam size göre...

Malzemeler,

100 gr beyaz peynir
1 Çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 Adet kırmızı biber
2 Adet Yeşil biber (acı yada tatlı)
1 Adet havuç
1 Adet salatalık
1 Çay kaşığı kuru nane
1 Çay kaşığı pulbiber
1 Çay kaşığı tereyağı (eritilmiş)
Süslemek için çörekotu
























Hazırlanışı,

Beyaz peyniri derin bir kaseye alıp elinizle ezin.
İçine baharatları ve eritilmiş margarini ekleyip yoğurun.
Biberleri,salatalığı ve havuçları halka halka kesin.
Düz bir servis tabağına rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Üzerine yoğurduğunuz peynirleri toplar halinde yerleştirin.
Üzerlerine havuç dilimlerini koyup elinizle hafif bastırın.
Tabağın yan kısımlarına halka şeklinde doğradığınız sebzeleri yerleştirin.
Çörekotu ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun