Malzemeler,
6 Adet orta boy domates
1 Su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1 Adet kuru soğan
5-6 Dal maydanoz
Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı limon suyu
Damak zevkine göre tuz, pul biber, karabiber 
Hazırlanışı,
Domatesleri iyice yıkayıp tepelerini düzgün bir şekilde kesin.
İçlerini oyun.
Haşlanmış fasulyeyi karıştırma kabına alın.
Soğan ve maydanozu incecik kıyıp fasulyeye ekleyin.
Limon suyu, tuz, pul biber, karabiber ve sıvıyağı ayrı bir kâsede karıştırın.
Karışımı fasulyeye ekleyip iyice harmanlayın.
Domatesin içinden çıkan parçaları da küp şeklinde kesip karıştırma kabına ilave edin.
Hazırladığınız piyazla domatesleri doldurup servis tabaklarına alın.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.
Afiyet Olsun
0 yorum:
Yorum Gönder