RSS

Pofuduk Poğaça

Malzemeler, 

3 çay bardağı su 
1 çay bardağı süt 
1 çay bardağı sıvı yağ 
2 yemek kaşığı yumuşak margarin 
1 tatlı kaşığı mahlep 
2 tatlı kaşığı kuru maya 
2 yemek kaşığı toz şeker 
1 çay kaşığı tuz 
Aldığı kadar un

İç malzemeler, 

100 gr beyaz peynir 
1/3 demet maydonoz 
1 yemek kaşığı süt



 
Hazırlanışı,

Derin bir kaba tüm malzemeyi alıp aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur elde ediyoruz.Hamurumuzu mayalanması için ılık bir ortamda 1,5-2 saat bekletiyoruz.Maydonozları ince ince kıyıyoruz, peyniri çatal yardımıyla ezip bir yemek kaşığı sütle birlikte harmanlıyoruz.Mayalanan hamurumuzdan dilediğimiz büyüklükte parçalar koparıp elimizle düzleştiriyoruz.İçlerine hazırladığımız iç malzemeden bir yemek kaşığı kadar koyup kapatıyoruz.180 derece önceden ısıtılmış fırınımızda 30 dakika pişiriyoruz.Pofuduk poğaçalarımızı kesinlike sıcak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 yorum:

Yorum Gönder

com">eniyitoplist.Com