Gevrekli Patates Köftesi

Malzemeler,

3 Adet orta boy patates
1 Su bardağı mısır gevreği
1 Adet kuru soğan
Yarım demet dere otu
Sıvı yağ
Damak zevkine göre tuz,karabiber,pulbiber

























Hazırlanışı,

Patateslerin kabuklarını soyup bol suda haşlayın.
Suyunu süzdükten sonra çatal yardımı ile püre haline getirin.
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağ ile birlikte tavada kavurun.
Soğan pembeleştikten sonra mısır gevreğini de katıp 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin.
Dere otunu ince ince kıyıp yoğurma kabına alın.
Kavrulan gevrekli patatesi de yoğurma kabına ilave edin.
Tuz ve baharatı da katıp iyice yoğurun.
Elinizle köfte şekli verip servis tabağına alın.
Hafif ılık olarak servis yapın.

Afiyet Olsun