Malzemeler,
1 Adet orta boy kuru soğan
5 Adet orta boy patates
1 Yemek kaşığı yumuşak margarin
3 Adet yumurta
Damak zevkine göre tuz, karabiber, pul biber
Hazırlanışı,
Patatesleri iyice yıkayıp haşlayın.
Haşlanan patatesleri süzüp kabuklarını soyun ve rendeleyin.
Derin bir tavada margarini eritin.
Soğanları yemeklik doğrayıp tavaya ekleyin.
2-3 dakika kavurun.
Patatesleri ekleyip kavurmaya devam edin.
İyice çırptığınız yumurtaları kavrulan patateslerin üzerine ekleyip, karıştırın.
Tuzunu, karabiberini ve pul biberini ekleyin.
Yumurtalar pişinceye dek pişirmeye devam edin.
Sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun
0 yorum:
Yorum Gönder