Malzemeler,
1 Kg çiriş
1 Adet orta boy kuru soğan
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Tutam şeker
2 Adet domates
Çay bardağı pirinç
Hazırlanışı,
Çirişleri ayıklayıp yıkayın.
Soğanı yemeklik doğrayın.
Sıvıyağda soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
İki adet domatesi doğrayıp ekleyin ve biraz daha kavurun
Çirişleri ekleyin bir iki çevirin.
Pirinçlerle tuzu ve şekeri de ilave ederek sıcak su eklenerek pişmeye bırakın.
Pirinçler piştiğinde ateşten alın ve üzerine limon sıkarak soğuk servis yapın.
Afiyet Olsun
Çirişleri ayıklayıp yıkayın.
Soğanı yemeklik doğrayın.
Sıvıyağda soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
İki adet domatesi doğrayıp ekleyin ve biraz daha kavurun
Çirişleri ekleyin bir iki çevirin.
Pirinçlerle tuzu ve şekeri de ilave ederek sıcak su eklenerek pişmeye bırakın.
Pirinçler piştiğinde ateşten alın ve üzerine limon sıkarak soğuk servis yapın.
Afiyet Olsun
0 yorum:
Yorum Gönder